Agroalimentaire

Depuis de nombreuses années, notre sulfate de calcium de haute pureté est une solution reconnue dans l'industrie agroalimentaire ainsi que pour la fabrication de boissons comme auxiliaire de fabrication ou comme additif naturel dont le code européen est E516.

 

Le sulfate de calcium est utilisé pour stabiliser et renforcer la consistance des aliments, réguler leur pH et apporter une source de calcium supplémentaire. Le sulfate de calcium améliore la conservation pour tous types de pâtes levées. Pour la brasserie, il apporte du calcium et améliore la fermentation, la durée de conservation et la clarté du produit lors du brassage.

Marchés

Avantages

Additif naturel de haute pureté

Conforme aux directives et réglementations européennes EU 68/2013 relatives aux additifs alimentaires

Économique par rapport à des solutions alternatives

Qualité et performances stables

Usages

MOULES ALIMENTAIRES

Utilisé comme additif dans la formulation de moules alimentaires en alginate ou élastomère en raison de sa couleur (blanche) et de sa granulométrie spécifique.

Additif Alimentaire

Les produits Ground Gypsum Superfine White et FG200 sont utilisés comme additifs dans la fabrication de produits alimentaires. Ils sont répertoriés comme additif alimentaire E516 (sulfate de calcium).

Catalyseur

Le gypse est utilisé pour le traitement des matières premières et des ingrédients pour des applications alimentaires telles que la production de sucre, le brassage et la conservation de poissons.